2º Encontro Nacional de Nutricionistas da Rede Federal
A realização do 2º Encontro Nacional de Nutricionistas das Escolas Federais, busca o aprimoramento e formação dos atores envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com foco na ampliação da capacidade técnica e gerencial dessa política pública nas escolas federais de todo o país.
Dada a importância e a abrangência do PNAE, é vital estabelecer espaços de discussão qualificados para promover a troca de experiências, construção e atualização de conhecimentos sobre a política pública de alimentação escolar. Esse aspecto é especialmente relevante para as Entidades Executoras Federais, como a Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica, dada sua composição diversificada.
Devido às particularidades que as escolas federais possuem na implementação do PNAE, torna-se ainda mais crucial a criação de espaços de debate. As diferentes estruturas e desafios enfrentados por essas instituições exigem que os nutricionistas responsáveis técnicos e gestores, se envolvam ativamente na discussão e na busca de soluções e propostas para mitigar lacunas na legislação e na operacionalização do programa. A adaptação da legislação e das práticas operacionais para atender às necessidades específicas das Entidades Executoras Federais é fundamental para assegurar o sucesso do PNAE neste contexto.
Este ano, o 2º Encontro Nacional de Nutricionistas do PNAE nas Escolas Federais ocorrerá de 25 a 27 de março de 2026, nos municípios de Restinga Sêca e Santa Maria, no Rio Grande do Sul, em parceria com o IFFarroupilha.
CONTEXTUALIZAÇÃO
A Lei nº 11.947/2009 estabeleceu as bases da alimentação escolar no Brasil, garantindo o direito à alimentação adequada, a promoção de hábitos saudáveis, a educação alimentar e nutricional, a participação da comunidade e a sustentabilidade, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), cuja missão é contribuir para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e desempenho dos estudantes da rede pública. A legislação atribui ao nutricionista a responsabilidade técnica do programa, define as competências do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e das Entidades Executoras e determina que ao menos 45% dos recursos do FNDE sejam destinados à compra de alimentos da agricultura familiar. Posteriormente, a Resolução FNDE nº 6/2020 aprimorou a execução técnica, administrativa e financeira do PNAE. Diante da complexidade e abrangência do programa, especialmente nas Entidades Executoras Federais, torna-se fundamental a criação de espaços qualificados de debate para troca de experiências, atualização de conhecimentos e construção de soluções que considerem as especificidades institucionais, assegurando a efetividade do PNAE.
OBJETIVO
O objetivo é fortalecer a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nas Entidades Executoras Federais de todo o país por meio da formação continuada de nutricionistas e gestores, oferecendo informações sobre o funcionamento do programa, promovendo a atualização técnica, o debate sobre entraves e soluções na sua implementação, a sensibilização para a educação alimentar e nutricional e o controle social, o desenvolvimento de habilidades dos diferentes atores envolvidos, a troca de experiências entre instituições, a discussão e proposição de ações para o aperfeiçoamento da legislação do PNAE, bem como a criação de espaço para a apresentação de trabalhos científicos, acadêmicos e publicações relacionadas ao tema.
PÚBLICO-ALVO
Nutricionistas responsáveis técnicas e quadro técnico, gestores da alimentação escolar das instituições federais de ensino, professores, pesquisadores e estudiosos do tema.
Em caso de dúvidas, encaminhe um e-mail para cecane@ifsuldeminas.edu.br
Realize seu cadastro no site e faça sua inscrição!
OBSERVAÇÃO: Programação em constante atualização! Fique de olho por aqui para conferir os(as) palestrantes e expositores(as) confirmados nos próximos dias!
Caso haja problemas em acessar o link acima, clique aqui para baixar a programação
Fique por dentro das informações mais importantes do evento!
As informações sobre o traslado do aeroporto ao hotel estão disponíveis no Guia do Participante.
5º Encontro Nacional do PNAE na Rede Federal
Nos dias 30 e 31 de julho de 2025 acontecerá o 5º Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar na Rede Federal, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e pelo Instituto Federal do Sul de Minas, por meio do CECANE IFSULDEMINAS, em parceria com o Instituto Federal de Brasília (IFB).
O Encontro tem como proposta principal qualificar os profissionais envolvidos na execução do PNAE nas instituições da Rede Federal, promovendo um espaço de troca de experiências, atualização técnica e construção coletiva de conhecimentos. A programação inclui palestras, oficinas, grupos de trabalho e a apresentação de experiências exitosas sobre temas como:
- Diretrizes e marcos normativos da alimentação escolar;
- Educação alimentar e nutricional;
- Aquisição de alimentos da agricultura familiar;
- Gestão e prestação de contas dos recursos do PNAE.
Entre os destaques da programação estão:
- Dia 30/07: Abertura com apresentação cultural, pronunciamento de autoridades, palestra “Alimentar para Educar” e oficinas temáticas.
- Dia 31/07: Feira da agricultura familiar, painéis temáticos, relatos de experiências da Rede Federal e plenária de encerramento.
Participe do V Encontro Nacional do PNAE na Rede Federal e contribua para a construção e fortalecimento das práticas de alimentação escolar na Rede Federal. Este é um espaço para unir experiências, refletir sobre desafios e colaborar ativamente para o avanço de uma política forte de alimentação escolar na Rede Federal!
📢 Não perca esta oportunidade de compartilhar sua experiência e aprender com especialistas e parceiros de todo o Brasil!
4º Encontro Nacional do PNAE na Rede Federal
*RESSALTAMOS, que o material das apresentações possuem direitos autorais e não devem ser reproduzidos, a não ser que o autor seja citado.
Data: 28, 29 e 30 de Junho de 2023
Local: IFSULDEMINAS, Campus Poços de Caldas - Endereço: Av. Dirce Pereira Rosa, 300 - Jardim Esperanca, Poços de Caldas - MG, 37713-100
Haverá certificado com carga horária de 20h, considerando 8h dos dias 28/06 e 29/06 e 4h do dia 30/06.
O IV Encontro Nacional do PNAE na Rede Federal, realizado em 2023 recebeu 220 participantes, de 38 instituições, como IFs, FNDE, MEC, SETEC e universidades federais.
Objetivo
O objetivo do evento é criar um espaço de discussão participativo e compartilhado, debatendo os avanços, desafios e proposições da implementação da política de alimentação escolar nas unidades executoras federais. Essa discussão visa articular profissionais de diversos setores envolvidos na temática para compartilhar conhecimentos, metodologias, experiências e procedimentos didático-pedagógicos que possam garantir a oferta de alimentação escolar, a educação alimentar e nutricional, a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável regional por meio das aquisições diretas da agricultura familiar do PNAE.
IMPORTANTE:
Encontro direcionado para os Institutos Federais de Ensino e demais outras Entidades Executoras Federais.
As despesas para participação no evento será por conta exclusiva dos participantes.
Dúvidas/Contato
Você pode entrar em contato com a nossa equipe de suporte através do nosso whatsapp, instagram, facebook ou enviando um e-mail nos links abaixo. Teremos prazer em responder a quaisquer perguntas adicionais que você possa ter. Não hesite em nos contatar se você tiver alguma dúvida adicional. Obrigado por considerar nosso evento e esperamos vê-lo em breve!
- Whatsapp: (35) 99813-9924
- Instagram: cecane_ifsuldeminas
- Facebook: Cecane Ifsuldeminas
- Email: cecaneifsuldeminas@gmail.com
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Plano de Trabalho do Encontro Nacional
1. Contextualização
Considerando a materialidade, a complexidade, a amplitude e a capilaridade do Programa, bem como as alterações normativas, se faz necessário o estabelecimento de um espaço de discussão qualificado voltado aos atores sociais quanto à troca de experiências, à construção e à atualização dos conhecimentos sobre a política pública de alimentação escolar, para a boa execução do PNAE no âmbito das Entidades Executoras Federais, sendo a Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica composta por 38 Institutos Federais, 02 Centros Federais de Educação Tecnológica (Cefet), a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 22 escolas técnicas vinculadas às universidades federais, o Colégio Pedro II, as escolas de aplicação e as escolas militares. Dadas as complexidades e particularidades que essas Entidades possuem em relação às executoras Municipais e Estaduais, propõe-se que a realização do evento a seguir proposto, buscando a interlocução com esses entes executores da politica de alimentação escolar brasileira.
2. Equipe
O Coordenador de Gestão, o Sub Coordenador de Produtos e a Coordenadora de Eventos do CECANE IFSULDEMINAS.
3. Objetivos
- Contribuir para o aprimoramento da execução do PNAE;
- Verificar a conformidade da execução do PNAE, acompanhando e orientando os atores envolvidos, tendo por base o estabelecido pela legislação vigente;
- Diagnosticar as condições de execução e operacionalização do PNAE nas gestões municipais;
- Orientar técnica e operacionalmente gestores das EExs, membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e educadores sobre questões relativas ao PNAE, contemplando aspectos referentes ao DHAA, SAN, controle social, aspectos nutricionais, procedimentos licitatórios, aquisição de alimentos da Agricultura Familiar, execução e prestação de contas do PNAE;
- Prestar assessoria técnica e operacional contínua aos atores que participam do processo de aquisição dos produtos da agricultura familiar para o PNAE;
- Sistematizar dados para a avaliação do Programa;
- Realizar capacitação presencial sobre o PNAE aos diversos atores envolvidos.
4. Público Alvo
Atores sociais envolvidos com a execução do Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) nas Entidades Executoras Federais brasileiras, preferencialmente nutricionistas, gestores, profissionais da educação envolvidos com ensino, pesquisa e extensão no tema, agregando, se possível, outros atores como, por exemplo, os agricultores familiares e organizações e Entidades da agricultura familiar, manipuladores de alimentos, bem como alunos e graduando de cursos de nutrição.
5. Metas
Realizar o I Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE da Rede Federal de Educação, disponibilizando 300 vagas direcionadas aos atores envolvidos com a execução do Programa Nacional da Alimentação Escolar nas escolas federais brasileiras.
6. Resultados
Possibilitar um espaço de discussão qualificado voltado aos atores sociais quanto à troca de experiências, à construção e à atualização dos conhecimentos sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar nas Entidades Federais de Ensino.
1º Encontro de Nutricionistas das Escolas Federais
A realizaçãoo I Encontro Nacional de Nutricionistas das Escolas Federais, busca o aprimoramento e formação dos atores envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com foco na ampliação da capacidade técnica e gerencial dessa política pública nas escolas federais de todo o país.
Dada a importância e a abrangência do PNAE, é vital estabelecer espaços de discussão qualificados para promover a troca de experiências, construção e atualização de conhecimentos sobre a política pública de alimentação escolar. Esse aspecto é especialmente relevante para as Entidades Executoras Federais, como a Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica, dada sua composição diversificada.
Devido às particularidades que as escolas federais possuem na implementação do PNAE, torna-se ainda mais crucial a criação de espaços de debate. As diferentes estruturas e desafios enfrentados por essas instituições exigem que os nutricionistas responsáveis técnicos e gestores, se envolvam ativamente na discussão e na busca de soluções e propostas para mitigar lacunas na legislação e na operacionalização do programa. A adaptação da legislação e das práticas operacionais para atender às necessidades específicas das Entidades Executoras Federais é fundamental para assegurar o sucesso do PNAE neste contexto.
- O I Encontro Nacional de Nutricionistas do PNAE nas Escolas Federais ocorrerá no Auditório 3, no andar térreo da Reitoria do Campus de Palmas da Universidade Federal do Tocantins, no período de 9 a 11 de outubro de 2024.
- O prazo de inscrições vai do dia 16 de agosto ao dia 15 de setembro de 2024.
- Em caso de dúvidas, encaminhe um e-mail para cecane.ifsuldeminas@gmail.com.
Conheça a comissão organizadora do evento e as instituições que representam:
- Rogério Robs, CECANE IFSULDEMINAS
- Aloisia Rodrigues Hirata, CECANE IFSULDEMINAS
- Amanda da Silva Ferreira, CECANE IFSULDEMINAS
- Pedro Paulo de Oliveira, CECANE IFSULDEMINAS
- Matheus Ribeiro Moura, CECANE IFSULDEMINAS
- Adaiana da Rocha Carvalho, CECANE IFSULDEMINAS/FNDE-CGPAE
- Isabela Cristina de Castro Alves, COSAN/FNDE
- Tathiana Damito Baldini Pallos, IFSULDEMINAS
- Maria do Socorro Martinho Coelho, IFSULDEMINAS
- Elenice dos Reis Santos, CECANE IFMT
- Bianca Blanco, Nutricionista IFSP
- Lidiane de Almeida Pereira, IFAL
- Myllena Beatriz Paulino da Silva, IFAL
- Jahny Kássia Duarte Rocha, IFTO
Contextualização/ Justificativa
A Lei nº 11.947/2009, de 16 de junho de 2009, estabeleceu as diretrizes fundamentais para a alimentação nas escolas, visando promover hábitos saudáveis, educação alimentar e nutricional, universalidade no atendimento aos estudantes da rede pública, participação da comunidade, sustentabilidade e o direito à alimentação escolar.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como missão essencial contribuir para o crescimento e desenvolvimento dos alunos, aprimorar a aprendizagem, o desempenho escolar e fomentar hábitos alimentares saudáveis. Para alcançar esse propósito, envolve ações de educação alimentar, nutricional e oferece refeições que atendam às necessidades nutricionais durante o período letivo.
Dentro das diretrizes estabelecidas, a lei atribui ao nutricionista a responsabilidade técnica do PNAE. Ela define as competências do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e das Entidades Executoras, exigindo que, no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo FNDE sejam direcionados para a compra de alimentos diretamente da agricultura familiar e empreendedores rurais.
Com o intuito de aprimorar continuamente o Programa, a Resolução FNDE nº 6, publicada em 8 de maio de 2020, trouxe mudanças e avanços significativos, estabelecendo novas normas para a execução técnica, administrativa e financeira do PNAE para estados, municípios, Distrito Federal e escolas federais.
Dada a importância e a abrangência do programa, é vital estabelecer espaços de discussão qualificados para promover a troca de experiências, construção e atualização de conhecimentos sobre a política pública de alimentação escolar. Esse aspecto é especialmente relevante para as Entidades Executoras Federais, como a Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica, dada sua composição diversificada.
Devido às particularidades que as Entidades Executoras Federais possuem na implementação do PNAE, torna-se ainda mais crucial a criação de espaços de debate. As diferentes estruturas e desafios enfrentados por essas instituições exigem que os responsáveis técnicos, como os nutricionistas, se envolvam ativamente na discussão e na busca de soluções e propostas para mitigar lacunas na legislação e na operacionalização do Programa. A adaptação da legislação e das práticas operacionais para atender às necessidades específicas das Entidades Executoras Federais é fundamental para assegurar o sucesso do PNAE nesse contexto.
Objetivos
- Geral
Fortalecer a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar por meio da formação continuada de Nutricionistas e gestores envolvidos na execução do PNAE nas Entidades Executoras Federais de todo país.
- Específicos
Oferecer informações sobre o funcionamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE);
Promover espaço de formação e atualização técnica sobre o PNAE;
Debater os entraves e possibilidades de soluções encontrados na implementação do PNAE nas Entidades Federais;
Sensibilizar para a importância da Educação Alimentar e Nutricional bem como para o controle social;
Estimular o desenvolvimento de habilidades necessárias para a condução das atividades inerentes aos diferentes atores;
Possibilitar a troca de experiências entre Entidades Executoras Federais especificamente nas questões técnicas da área nutricional;
Discutir e propor ações, providências e encaminhamentos que visem o aperfeiçoamento da legislação no âmbito do PNAE para mitigar e sanar as lacunas atuais;
Disponibilização de espaço de apresentação de trabalhos científicos e acadêmicos, publicações e artigos relacionados à temática.
- Público-Alvo
Nutricionistas responsáveis técnicas e quadro técnico, gestores da alimentação escolar das instituições federais de ensino, professores, pesquisadores e estudiosos do tema.
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